News
Tahina-Can despide la expedición por tierras mayas
Yucatán tiene una nueva huella tahina. Este jueves, los más de cuarenta expedicionarios de Tahina-Can 2018 cogían un vuelo desde Cancún para regresar a Barcelona después de dos semanas de frenético aprendizaje y constante aventura . La iniciativa no se para y ya mira a 2019. Muy pronto se desvelará el destino de la próxima expedición.
José Manuel Pérez Tornero presenta la Red de Excelencia ‘Innonews’ en la Universidad de Santiago de Compostela
En el marco del I Simposio Internacional sobre Innovación en Comunicación y Retos de la Televisión Pública Europea , celebrado en la Facultad de Ciencias de la Comunicación de Universidad de Santiago de Compostela (USC), el director del Gabinete de Comunicación y Educación, José Manuel Pérez Tornero , ha presentado la Red de Excelencia ‘Innonews: Innovación de los informativos en la sociedad digital’ .
La revista RGB dedica su nuevo número al morado y las mujeres
Siguiendo la senda del último epiosdio de RGB TViajes , el décimo número de la revista RGB ha decidido reivindicar el papel de la mujer a través del color morado. La publicación ha sido realizada de manera íntegra por los estudiantes de la séptima edición del Máster en Periodismo de Viajes . Siguiendo la senda del último epiosdio de RGB TViajes , el décimo número de la revista RGB ha decidido reivindicar el papel de la mujer a través del color morado. La publicación ha sido realizada de manera íntegra por los estudiantes de la séptima edición del Máster en Periodismo de Viajes .
La Expedición Tahina Can encara la segunda semana de aventura en Yucatán
Las tierras mayas de la península mexicana de Yucatán dieron la bienvenida a los aventureros de Tahina Can de nuevo, catorce años después. La Expedición aterrizó en Cancún el pasado lunes y seguirá descubriendo las maravillas y los tesoros del destino de este año hasta el próximo viernes. Cuarenta universitarios de toda España, junto a un buen puñado de monitores, conforman la Expedición de este año, que coordina Santiago Tejedor .
‘El Servicio de Sala’, un curso de especialización que mezcla gastronomía y comunicación
La UAB y Cocina Hermanos Torres han concebido el curso ‘El Servicio de Sala: Gastronomía y Comunicación’ , un programa que busca formar profesionales polivalentes en el sector de la restauración . Las inscripciones para el curso, que incluye una estancia de prácticas en el restaurante de Sergio y Javier Torres, ya están abiertas.
Cocina Hermanos Torres y la UAB lanzan el curso en ‘Nuevas Tendencias en Gastronomía’
El curso de especialización en ‘Nuevas Tendencias en Gastronomía’ es, junto al curso de ‘El Servicio de Sala: Gastronomía y Comunicación’ , la primera apuesta formativa que nace del convenio de colaboración firmado por Cocina Hermanos Torres y la Universidad Autónoma de Barcelona. El programa, para el que ya están abiertas las inscripciones , ofrece la posibilidad de cursar prácticas en el prestigioso restaurante de Sergio y Javier Torres.
Los Hermanos Torres crean dos cursos de especialización en gastronomía en colaboración con el Gabinete
En el marco del reciente convenio firmado por los cocineros Sergio y Javier Torres —a través de su nuevo restaurante Cocina Hermanos Torres — y la Universidad Autónoma de Barcelona, mediante el Gabinete de Comunicación y Educación y la Escuela de Posgrado, se han creado dos cursos de especialización en gastronomía: ‘Nuevas tendencias en gastronomía’ y ‘El Servicio de Sala: Comunicación y Gastronomía’ .